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Dein Profil

  • Gastgeber mit Herz und Verstand, Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder anderen Bereichen
  • Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
  • Umsatz,- und Kostenbewusstes und orientiertes Arbeiten
  • Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
  • Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion
  • Organisatorisches Geschick
  • „Hands-on“- Mentalität, wir suchen niemanden, der seinen Bereich nur verwaltet

Deine Aufgaben

  • Du liebste die Gastronomie und unsere Branche so wie wir es tun
  • Du bist die Klammer für unsere gastronomischen Outlets: Restaurant Bernstein, Wehrmanns Alt Heringsdorf, Strandlounge, BOJE06 und neuen Projekten die noch kommen werden
  • Du trägst Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich, konkret betrifft das den Frühstücksbereich und das Abendgeschäft
  • Du hast die Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes immer im Überblick
  • Du denkst unternehmerisch und in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
  • Die optimierte Personaleinsatzplanung liegt dir genauso am Herzen wie uns
  • Du bringst neben allem auch ein großes Herz mit zur Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Die Koordination von Events und Abläufen meisterst du auch bei individuellen Wünschen 

Mehr als nur Arbeit

Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unseren Ostseeblick täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken.

  • Wir haben Weihnachten geschlossen/ Du hast frei
  • geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto
  • Unterkunftsmöglichkeiten
  • leistungsgerechte Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Betriebszugehörigkeit
  • 5-Tage-Woche
  • Mitarbeiter-Verpflegung
  • angenehmes Arbeits- & Betriebsklima in einem Familienhotel
  • kreative Mitgestaltung unseres Unternehmens und der Wehrmanns Markenwelt
  • gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeiter
  • kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
  • Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen
  • Unfallversicherung und Krankenhaustagegeld
  • Team-Car
  • Teamfahrten
  • Team-Erfolgsprämien
  • gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung